Archive for the ‘ 我家厨房 ’ Category

麻辣烫—越来越想买个好相机

  又下雪了,冷清清的。
  中午跟妈妈起了争执,其实应该控制住自己的情绪。想起上周某天去同事家参观跃层的新房,走在楼梯上同事的女儿问我:“姐姐,你会给妈妈吵架吗?”当时的我还微笑着回答:“初中时偶尔会,大了就不会啦”……理直气壮的气了一下午,晚上开始内疚。跟家人没必要较真不是吗?何况是自己的妈妈。
  这么冷的天气应该吃点儿热乎的。看了看冰箱的存货,凑顿麻辣烫吧。
  原料:金针菇、粉丝、香菇
  配料:浓缩骨汤、葱姜蒜末、豆豉辣酱、酱油、盐、芝麻酱、花生、火腿肠
  做法:
  1、先说准备工作。
  过年时家里买的熟花生现在还剩了不少,抓一把剥皮去红衣,放到案板上用菜刀平压碾碎。
  香菇来不及泡发,干脆丢到蒜臼里捣成香菇粉末。 阅读全文

手艺荒了


  晚上有时间卷了些寿司吃。就一个感觉,老不做饭,水平倒退呀。

正月初十友聚

看图不说话~
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杂烩版煲仔饭

  今天中午逛时代,给妈妈买了件毛衣,光顾逛街了,饭都没吃。下午一上班领了米面油直接回家,正饥肠辘辘时,大秦同学送来些酱牛肉和辣萝卜,真乃雪中送炭~拿着肉回到家心情大好,打起精神做顿饭吧~算来大概有俩月没正经做顿饭了呢。来个杂烩版煲仔饭,就地取材~
  原料:腊肠、白米、玉米粒、红薯、白菜叶
  配料:姜末、煲仔饭酱油、蚝油、鲜贝露
  做法:
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愉快的圣诞节

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