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好久不发菜了

  我的年假还剩下五天,从本周二开始休,至今已过去三天。期间帮朋友做了五本台历,十字绣“报数”也到了勾边的阶段,算是做了些事情。只是原本计划天天睡到自然醒落空——某人每天定闹钟,六点半准时起床。。。
  我们住的小区到现在还在架管子,这些天一直在娘家混日子。趁有时间把之前拍的菜发一发吧。老实说,很久没“主厨”啦,想当初某人号称只会炒鸡蛋和煮面条,这怎么可以涅,于是相当长的时间里主厨我着力于培养新主厨~
  方才整理照片,找出几张随拍,发两张G老师做的吧~
  迄今为止做的“最大”的菜:麻辣香锅 阅读全文

上来冒泡—炒豆SHI

  时光匆匆,时光匆匆!竟然一个多月没写日志了,惭愧。
  元旦过后开始看房子,买房子。虽说中国经济不景气,国家继续严控房市,但架不住刚性需求不是?看房子真累啊,心累、人累,车也累。。。好在目前房子问题终于有了着落,暂时可以松口气啦!
  久米下厨,前几天吃了某童鞋做的家乡风味小吃炒豆SHI,真是把我香坏了!今天身体微恙,一天没怎么吃东西,到了晚上就想吃炒豆SHI,于是翻出大侠给我的生豆SHI,按他的方法炒了一回,尽管不如原版的,但是也相当美味啦~
  原料:葱一段、豆SHI【注】两大勺、鸡蛋两个
  做法:
  1、葱切末,鸡蛋打散~

  2、锅烧热,倒入足量花生油,油八成热时放入葱末爆香,然后放入两大勺豆SHI,翻炒出香味。 阅读全文

快手待客菜之鲍汁肉末豆腐

  感谢天,感谢地,感谢福祥,推荐了此菜……(请自觉按《还珠格格》第二部《自从有了你》的旋律伴唱~~)
  如何用最简单的食材,做出不简单的味道?
  如何用最短暂的时间,做出像模像样的菜?
  诸位请看下文~
  主料:豆腐250g、肉末40g
  配料:鲍汁2汤匙、葱1段
  做法: 阅读全文

你是面面我是虾


  老友来访,偏巧家里没有什么存货,用最普通的一代方便面,如何待客?且看下文~~
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素炒河粉

  最近生活拮据。七月份的工资还木发。。。
  公积金要变,医疗保险也要变。预计到手的工资比上月少二百多,最近物价上涨滴……猪肉都涨到18一斤了,这日子不好过呀!
  去逛超市随手拿了这么一小袋河粉,结账后看账单要3.5元……
  素炒河粉,第一次吃是在中国民航大学新区食堂,Shirley带我去的,这一晃都多少年了??
  原料:袋装河粉200g、绿豆芽200g、鸡蛋2个
  配料:豆瓣酱1汤匙、盐1小勺、醋一汤匙、葱姜末少许、香油1小勺
  做法:
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