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自己动手做凉皮

        俺娘上周逛大润发,看到白面降价一下子买了三袋。这么热的天,可想而知后来俺们全家看到那三袋白面是多么的郁闷。于是乎,俺家冰箱放了满满两层装白面的可乐瓶子(跟《夕阳红》的家有妙招节目学的,据说可以有效防虫~)。。。与此同时,饭桌上也要提高面食的比例。。。今天突发奇想,想自己动手做凉皮,想到就行动哈~~
        网上的方子,步骤如下:
        1、和面。我用了1/3可乐瓶子的面。不费吹灰之力和好后,盖块湿屉布让面块醒一会儿~~大概十来分钟后,揉匀,就得到一块光滑的大面团啦~~好像一个大馒头啊~

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