Posts Tagged ‘ 饮食

Merry Xmas~暖暖柚子茶

       三天前诞生一直在冰箱闭关修炼的柚子茶今天出关了~~
       赶上圣诞节,祝大家圣诞快乐哈~~
       咳咳,俺是柚子茶,Ingrid给俺起名暖暖,虽然俺觉得名字不咋地,不过名字仅仅是代号而已,暖暖就暖暖~起码比冰冰强,重名太多,范冰冰,李冰冰……
       这是俺在前生与冰糖小弟、枣花蜜姐姐合影,本想找槐花蜜JJ,Ingrid说当时只有枣花蜜……

       更衣沐浴后的俺看上去好可爱啊,在温水中泡了3分钟涅 阅读全文

准全把式之[香菇翅根]

总是光说不练忒不好意思,今天连说带练一把~~
家常系列的香菇鸡翅,总起来感觉口感要比外观好~ ,上图先,还冒着热气~:P

原料:鸡翅若干、香菇
配料:酱油、葱、姜、八角、花椒、盐少许、糖、鸡精少许、色拉油少许
做法:1、把鸡翅用少许酱油、葱、姜腌几分钟。 阅读全文

保定餐饮特色菜推荐之本地店推荐篇

       今天把注册会员大概的整理了下,删除了三个,欺负姑奶奶有英文恐惧症对吧,用粗话注册要死呀!还有用汉语拼音说脏话的,更可气,一点技术含量都没有。另外加了新的分组,把我认识的会员设到里面了,如有遗漏的请留言给我~~
       言归正传,刚才发现Jessica终于把她吃过的一些心得写出来了。嘿嘿,我可以省劲了,查漏补缺就是~~另外我们对个别一些店的感觉不同,我就着重把这些不同写写吧。
       安家套皮馆——-新北街—————–套皮、碗菜
(十多年前,双吉过生日来这里办的聚会,其父亲是当时的市委书记,场面很“混乱”,马屁声不绝于耳,本来我们几个中学生跟大人坐在一起,后来感觉太不自在,就给我们几个开了个包间,小孩子不会点,记得都是要的宫保鸡丁、鱼香肉丝这类不入流的菜,可惜了,没有吃上套皮~)
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好吃的素火腿

       俗话说“光说不练假把式,光练不说真把式,连说带练全把式。”今天我这个假把式推荐一道好吃的菜——素火腿~~
       素火腿,其实就是油豆皮。上图先~


       把油豆皮切成细丝(前面排着的就是素火腿~)

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保定餐饮特色菜推荐之驴肉火烧篇

       人真是不禁说,昨晚碰到老同学,此君感叹在学校时每每出行老是碰上102电车停电在半路,最夸张一次是从王官庄小区前一站步行回的学校,偶幸灾乐祸一番言道:“我从来就没碰到过车停半路”……结果今天就应验了。。。在寒风瑟瑟中踱步20多分钟等来的车,还没开一站就坏半道了,然后两车人并一车,车吭吭哧哧的前行,人多嘈杂不说,还碰到了极其郁闷的司机,有广播不用,每到一站都从那里扯着嗓子喊:“有下没有,没下不停了”,结果每站都有下-_-!! 其中一站明明有个老人站到了下车门那里,他(or她,头发长长,脸色黑灰,声音粗壮,实在难以辨别)还喊,要摄像头干吗,不下车站到那里好玩呀?!烦~
       言归正传,还是昨晚,此君说起保定的驴肉火烧。记得上学时从家里带到过学校一次,只给同宿舍的人分了分,此君咋吃到的涅,匪夷所思~看来有段未公开的地下恋情哦~~老同学让推荐一下保定的美食,偶让其找Google兄or百度弟,人家搜完发过来几个链接,偶一看火大啊,最夸张的是一个自称保定人现居北京的人写的,全拧,一看就是根据破《莲池周刊》的推荐写的,都是些花银子作广告滴,发给老猫看,肥猫也着实气愤,俺俩商议本着“好吃是热爱生活”的原则,筹划写个系列“吃记”,今天先就以往的经验,推荐驴肉火烧吧。

       一、驴肉火烧篇
       俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。保定的驴肉火烧很有名气,甚至超过了“保定三宝”,很多人到了保定总要带上些回去。驴肉火烧一定要趁热吃,因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼,驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。配些腌辣椒,再来一碗小米粥,舒坦啊。也有加驴肉闷子的,同样好吃,看图先: 阅读全文

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