时光匆匆，时光匆匆！竟然一个多月没写日志了，惭愧。
　　元旦过后开始看房子，买房子。虽说中国经济不景气，国家继续严控房市，但架不住刚性需求不是？看房子真累啊，心累、人累，车也累。。。好在目前房子问题终于有了着落，暂时可以松口气啦！
　　久米下厨，前几天吃了某童鞋做的家乡风味小吃炒豆SHI，真是把我香坏了！今天身体微恙，一天没怎么吃东西，到了晚上就想吃炒豆SHI，于是翻出大侠给我的生豆SHI，按他的方法炒了一回，尽管不如原版的，但是也相当美味啦~
　　原料：葱一段、豆SHI【注】两大勺、鸡蛋两个
　　做法：
　　1、葱切末，鸡蛋打散~

　　2、锅烧热，倒入足量花生油，油八成热时放入葱末爆香，然后放入两大勺豆SHI，翻炒出香味。

　　3、当锅中咕嘟冒泡时，将打散的鸡蛋液淋入。

　　4、略微炖一会儿就可以出锅食用啦~

　　放凉些盛入密封罐里储藏，拌面或者夹在馒头or烙饼里味道太赞啦~

　　【注】
　　豆SHI：河北省石家庄地区的风味小吃，一般在夏季用当季的西瓜和黄豆发酵制作而成，酱香浓郁，类似豆豉，但是比豆豉更为鲜美。
　　豆SHI的制作跟季节和天气关系密切，不是每年的夏季都可以制作，因此制作好的成品更加因稀而贵。