Archive for the ‘ 我家厨房 ’ Category

周六一组照片

跟G老师一起陆续从元旦-315-5.1的线上线下活动中纠结来纠结去,从西门子-海尔-美菱-海尔-三星-西门子-海尔……反复纠结冰箱的选择。
直到上周四晚上,突然决定买松下的一款。。。俩人熬夜到凌晨,抢了300的优惠券定了下来,预约周六送货到新家。
这组照片是在家里等物流期间拍的~
去新家的路上看到某网红蛋糕店,买了一块红丝绒乳酪蛋糕,味道着实一般。
还好有手冲耶加雪菲“救场”~
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第二次实验

烘焙好的豆子养豆一周,取20g用密封盒装好冷冻起来。35天后取出自然放置到室温,按照平常自己喜欢的粗度研磨,手冲,味道不错,蓝莓果香依然存在。
下次再长些时间。

可以凿洞的司康

        昨天腰又酸疼的厉害,想想自己的过去和未来,又委屈和担忧的掉眼泪了。G下班回家好生安慰,吃过晚饭自己按照网上的食谱悄摸给我做了司康。十点多起床路过客厅看到刚出炉的,满是感动。
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        今天配杯手冲耶加吃了块,果然如看到般坚硬,可以凿洞了。。。尽管如此,还是觉得美味,难为他了。
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重芝士蛋糕

  工作上各种不爽,贱人诸多矫情,无数叹息。
  烂人快快去死。
  小人无处藏身。
  那样就好了。
  真是影响心情。
  先放图片,有心情了再配文字吧。
重芝士蛋糕00 阅读全文

普通面粉版牛角面包

  昨天真是热晕了。午睡后本打算烤些面包给老妈带过去,结果和面时稀里糊涂的用了筋度适中的普通面粉。揉面揉到“中暑”,就是不能拉出膜。。
  后来加了黄油,又揉了半个多小时终于出膜了,效果比不上高筋的,不过又不是做吐司,也够用了。
  两次发酵加揉面,醒发,等烤好都到晚上8点多了,好在内部组织和口感还不错。下次烤“韩国小馒头”也可以考虑用普通面粉了~
牛角包1 阅读全文

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