Archive for the ‘ 我家厨房 ’ Category

燕麦巧克力球

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  这款饼干卖相很那个哈,不过当真好吃!做起来不算太费事,只不过现在天冷,最后捏小球的时候有些费力。
  方子是君之的,除了减少糖的用量,烤的时间延长了些(考虑烤箱功率不同),其余的基本不变,挺好的方子,推荐。
  原料:燕麦片 120克,面粉 40克,黑巧克力 100克,奶粉 15克,细砂糖 30克,鸡蛋 10克(酌情添加),黄油 40克
  做法: 阅读全文

简单的蜂蜜蛋糕

  没用黄油的西点,感觉都简单哈~可以少刷一堆东西~
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  原料:面粉70g、食用油20g、蜂蜜40g、鸡蛋2个、糖30g
  做法: 阅读全文

简易茶点—盐烤花生

  周六,某人加班,剩我一人在家。烤了些花生,边喝茶边吃,配上老版《红楼梦》,倒也快哉~
  盐烤花生非常简单,原方子是君之的。适合我家烤箱的方子如下:
  原料:生花生200克,盐20克,开水适量
  制作:
  1、生花生冲两遍,洗干净。取一容器,放入盐,然后放入花生。
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五味全豆腐

  这是一道豆腐的别样吃法,灵感来自街头炸臭豆腐的摊子~
  添加今明后香菇酱等酱料的缘故,酸甜苦辣咸,堪称五味俱全~
  不是刘婆卖瓜,真的是很好吃~
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  主料:豆腐250g 油适量 盐适量 青椒50g 葱白50g 香菇酱50g 豆瓣酱40g 小西红柿适量 阅读全文

今明后香菇酱活动之炖豆腐

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  原料:北豆腐 香菇酱
  配料:葱姜、盐、香油
  做法: 阅读全文

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