燕麦巧克力球


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  这款饼干卖相很那个哈,不过当真好吃!做起来不算太费事,只不过现在天冷,最后捏小球的时候有些费力。
  方子是君之的,除了减少糖的用量,烤的时间延长了些(考虑烤箱功率不同),其余的基本不变,挺好的方子,推荐。
  原料:燕麦片 120克,面粉 40克,黑巧克力 100克,奶粉 15克,细砂糖 30克,鸡蛋 10克(酌情添加),黄油 40克
  做法:
  1、称好各种原料~
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  2、巧克力和黄油切小块隔水加热,混合均匀,G老师给俺买的一盒子巧克力几乎全用上了,造价不低哇~
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  3、将其余的粉状原料倒到一起混合均匀~
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  4、将步骤2中的混合物倒入,混合均匀,根据干湿度,酌情添加适量的打散的鸡蛋液。
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  5、烤盘中铺上锡纸,将步骤4中的混合物用手攥成大小均匀的小球。
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  6、烤箱185℃预热,放入烤盘,中层,上下火,28分钟左右就可以出炉啦~
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  放凉后食用,应该是没有软心的,口感酥脆醇香。好吃极了~
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