Archive for the ‘ 我家厨房 ’ Category

闲话酱菜出品美食系列

  最近一个多月几乎都是发美食日志了,做个总结吧~~
  ★鲁迅版——蔓越莓司康

  烤箱的门的确是开着的 阅读全文

酵母版蔓越莓司康

  开始今天的美食之前,先帮好友Bear拉拉票~~“红蜡烛之光”绘画比赛—快乐的春天-白家钰【点我投票】,谢谢啦~
  最近一段时间尝试烘焙,感觉这个Scone的做法很简单,并且口感也非常不错,值得大力推广~~尤其将泡打粉换成酵母粉,可以不必担心泡打粉是否含铝的问题,植物发酵比化学制剂蓬松更加健康。另外司康也非常适合当做早餐,头一晚做好胚子,在冰箱冷发酵一宿,第二天早上烤15分钟,配上杯牛奶就是一份新鲜营养的早餐了~
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夏天增进食欲的利器—泡菜豆腐汤

  全世界都在减肥,呃。。
  原料:五花肉50g、豆腐100g、泡菜150g
  配料:大酱1大勺、韩式年糕片若干
  做法:
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这样吃才够味—牛奶布丁

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一袋方便面的华丽变身

  这两天有点儿小郁闷,网上的事儿,不过最后还算是个好结果。自从多年前玩论坛经历“人事巨变”的风波后,在网上对人对事越来越不爱较真儿,我的原则:玩,就单纯些,好玩就玩,不开心了就离开。本来嘛,做为生活中的小兵一枚,网上坚决不再给谁当小兵。
  话说我就是打扫存货的命,这一点颇得俺娘的真传——东西既然没变质,丢掉太可惜,还是拾掇拾掇吃了吧……这袋方便面不知什么时候备下的,保质期即将到来。泡或煮,似乎太平庸不足以安抚俺滴胃~于是给它个华丽的变身——豆角橄榄火腿面。
  原料:泡面一包
  配料:橄榄菜2大勺、火腿50克、豆角60克、番茄酱1大勺、盐1小勺
  做法:
  1、豆角切成小段,水烧开煮至断生捞出备用。把火腿切条。方便面面饼放到滚水中煮1分半捞出过凉水,然后淋干水分,拌上橄榄油备用。 阅读全文

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