老家的马蹄烧饼
最开始是好友Carrol推荐的,某天和G老师跟Carrol一起去餐了一顿,味道还不错。尤其是烧饼很有特色,现烤的,很酥脆,再夹上熏制好的猪肉,醇香可口。
店里的面条有饸烙、荞面面条等等很多品种,量不小,饭量小的MM,比如Carrol一人吃不完~
燕皮馄饨最近不提供了,普通的大馄饨味道也还行,汤汁清淡,馄饨大小适中,吃起来蛮舒坦。
我们点了两个凉菜,焖子和素肠感觉一般,凉菜倒是酸甜辣咸很爽口。
这里还有一样吃食也要额外推荐一下,就是“馅食”,具体怎么写,我不太清楚,反正是摊了片蘸醋蒜汁吃,非常好吃。
我们去吃的时候,恰好邻桌有位八十多岁的老人,老人家一边吃一边念叨:“就是这个味道,就是这个味道,当年安国城里……”看起来这里的马蹄烧饼果然如店家墙上的宣传所言,历史悠久,祖籍安国~
前天带Bear去了一趟,美食家对这里的火烧也很认可~最后提供一下地址:
保定市新市区复兴东路路北,鑫和花园底商。