记得看到过这样一句话——“越贪吃。越美丽”，看来生命不息，美食不止者大有人在。贪于美食，本就是人生的一大爱好。8过贪吃的人往往要做好心理准备——舍弃曼妙身材，于是偶尔碰到一个吃的猴多可就是不长肉的家伙，我总是羡慕的牙根痒痒。痒痒归痒痒，可仍旧不会为减少腰围而放弃一顿美食~~
         土豆我从小就喜欢吃，昨天恰好看到一个帖子，集聚了多种土豆饼做法，嘴馋手痒，今天中午尝试自己做，完成后从卖相上可判失败，8过口感上当属成功。^_^
         母亲大人点评（满分5分）：色：3  香：5   味5    意：2   形：1
         个人总结：洋葱放早了，面粉放多了，火候有些过了。外形有待加强。。。
做法难易度：容易
原料：土豆、洋葱、鸡蛋、面粉
一、韩式土豆饼
做法：
1、土豆去皮后切成豆土丝，越细越好，洋葱切丝，与鲜奶、盐拌匀腌几分钟。
（事后总结：洋葱丝应该在土豆丝入锅前再放，否则会出很多汁）
2、加入拌匀的鸡蛋及少量面粉，按一个方向搅拌均匀
3、平底锅烧热（最好是不沾锅）加油转中火，挖一勺土豆丝入锅，并用勺子压成圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻到另一面，待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入番茄酱，什么都不加也好吃。
二、西班牙土豆饼
1、土豆去皮同洋葱一起切小丁，拌匀加入牛奶、鸡蛋、面粉、盐
（事后总结：面粉一定要适量，同上一做法相仿，洋葱不要放太早）
2、母亲在偶洗手的时候，放进去两勺辣椒，原贴上木让放=_=!!!
3、平底锅烧旺放油，改小火，放入大半盆搅拌好的原料，慢慢煎，两面煎黄熟透后即可。
（事后总结：不要高估土豆的耐热力，实际上其很容易被搞定，因此，要比你想象的少煎几分钟，煎时要盖上锅盖，待定型后再翻面。）

丑图如下：

小贴士：
土豆功效：
       土豆所含的粗纤维，有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效，具有通便和降低胆固醇的作用，可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。土豆是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。科学证明，含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达300毫克，专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风机会下降40%。中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。土豆对消化不良的治疗有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品。
适合人群：
       大家都可以吃。想减肥的人尤其应该吃。