大枣麦芬蛋糕
依旧是网上找来的方子,根据自己的喜好稍微变更了下,同时就地取材,将其中的果脯换成了大枣。
其中用到了低筋面粉200克,泡打粉6克,去核后的大枣40克,糖30克,鸡蛋液20克,牛奶80克,植物油30克
做法则是按照最传统的方法:把植物油、牛奶、鸡蛋混合均匀,与此同时把面粉、泡打粉、糖在另一容器里也混合均匀,最后把两种混合物倒到一起搅拌,随即入模烘焙。
详细步骤还是看图说话吧:
1、把大枣去核切成小块,取40克。
2、把低筋面粉200克,泡打粉6克,去核后的大枣40克,糖30克放到容器里搅拌。
3、把鸡蛋液20克,牛奶80克,植物油30克放到另一容器里搅拌好。
4、把两种混合料搅拌在一起。
5、放到纸质模具里,入预热好的烤箱200℃,15分钟就可以啦~
做的真好!
嘿嘿,谢谢昂。