快手待客菜之鲍汁肉末豆腐
感谢天,感谢地,感谢福祥,推荐了此菜……(请自觉按《还珠格格》第二部《自从有了你》的旋律伴唱~~)
如何用最简单的食材,做出不简单的味道?
如何用最短暂的时间,做出像模像样的菜?
诸位请看下文~
主料:豆腐250g、肉末40g
配料:鲍汁2汤匙、葱1段
做法:
1、如图所示,把豆腐切片,猪肉切小粒儿,葱切花,差不多2分钟~
2、隆重推荐这款鲍鱼汁,味道很好,倒入碗中两汤匙。
3、锅热倒油,将豆腐片煎成稍微有些焦黄色,盛出备用。(250g豆腐,我煎了两锅)将肉末放入煎豆腐剩下的油中,随机撒入葱花,炒匀炒熟。然后放入鲍鱼汁,另外倒些热水在碗里,涮涮碗,再倒入锅里~咱走节约路线,不能浪费哈~另外,锅里加入多半碗水刚刚好~
4、将豆腐倒入锅中,略煨几分钟,待入入味就可以准备出锅啦~
5、装出锅盘上菜,美味就是如此简单~~
沙发。。。
俺去沏茶~~
看上去很好吃。
吃上去也不错~