又是美食帖啊，总比不更新强~~
　　话说，婚后一直支持G老师下厨房的我终于绷不住劲儿，开始做饭了。因为“老三篇”（土豆炖肉、炒菜花、西红柿炒鸡蛋）吃的我都快……尽管这仨菜是我从小就喜欢吃的，可也架不住天天吃是不……
　　昨天G老师吃着我做的鱼露炒蛋发出这样一句感慨：“老婆，真是难为你了，一个手艺这么好的人吃了那么长时间我做的饭，对不住啊”。。。

　　言归正传：这瓶鱼露是我当时脑子一热，当味淋买回来的，虽然南辕北辙，但架不住我的间歇性秀逗。买回来总得消灭呀，做泡菜不是很靠谱，那就炒蛋吧，反正G老师最爱的菜就是炒鸡蛋，多么木追求的孩子，可惜我这一身“手艺”，嘿嘿~
　　在山东念书的时候，食堂大师傅偶尔会虾酱炒鸡蛋，那种闻起来能晕过去，吃起来满口香的记忆至今犹存。因此，我感觉鱼露跟鸡蛋一定很搭配，事实证明，不是很搭配，是超级搭配！以后可以经常做~~
　　原料：鸡蛋、青椒、鱼露、盐
　　做法：很简单，青椒切粒，放入碗中加少许盐，拌匀，打入鸡蛋，淋如入大概一汤匙鱼露，拌匀，宽油炒熟即可。
　　炒的火候可以稍微大些，那样口感更香。