今天愚人节，首先祝在节日里被愚的朋友们快乐~~上午跟老妈外出，除带回蔬菜、水果和一些日用品外还带回尘土近2两。。。北方的春天阿，真是大风起兮尘飞扬，蓬头垢面逛街忙~~
       言归正传，标题中的C妈妈就是同事小C的妈妈，据小C说，妈妈炖得一手好鱼，吃过C妈妈炖鱼的人全都赞不绝口，力荐C妈妈开家鱼馆。听得我这个馋猫直咽口水~近水楼台先得月，从小C那里要来方子，看上去非常简单，今天完全按说明做了一次，味道果然很好。
       原料：鲤鱼1条
       配料：酱油、醋、盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒、大料
       做法：
       1、将处理干净的鲤鱼置于案板之上，喀吧几声手起刀落，将鱼斩成几段（老爸代劳~）^0^
       2、酱油：醋按1：2的比例倒入碗中，稍加些料酒，葱切段，姜切大片，蒜剥瓣。
       3、置锅于火上，锅热放宽油，油热放入花椒、葱姜蒜，翻炒出香味，放入提前兑好的酱醋汁，烧开。
       4、放入大料、适量的盐，然后放入鱼段，如果觉得汤少，再加些水，开炖。
       5、炖啊炖，炖。。。炖好啦，出锅盛盘~开吃~~ 阅读全文