又到北方储存大葱的季节了。其实现如今跟早些年不同，冬天照样能买到新鲜的大葱蔬菜，但多年的传统，爸妈还是买了一些大葱~
　　周日去顺平烧烤回来时在路边买了些烧饼，凉了之后吃起来超级牛筋~
　　今天中午没回家陪同事去看一件衣服，顺便去了花园里那个菜市场，买了一块焖子。
　　OK，以上三样就凑成了今晚的主角——大葱炒焖子。
　　说起这个大葱炒焖子，实属北方菜，确切说是河北菜，再精确些是保定府的菜，虽然粗糙卖相欠佳，但味道很足，反正谁吃谁知道~~
　　原料：大葱一根、焖子半斤
　　配料：盐、酱油、醋

　　做法：
　　1、大葱切段，焖子切大片。
　　2、炒锅放宽油，油热后放入葱白部分炒出香味，烹入少许酱油，然后放入焖子，颠锅翻匀（技术活哈~不会颠锅的可以用铲子翻炒，不过焖子可能会碎掉）。
　　3、放入葱叶部分继续颠锅，根据个人口味放入少许盐，淋入醋即可出锅啦~

　　这道大葱炒焖子的最佳伴侣就是烧饼——将烧饼掰开里面夹入焖子，再来一碗玉米碴子粥，安逸呀~~