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无肉不欢——莲藕大骨汤

        休假第二天~寒风凛冽~原以为处处人满为患,未料想实地考察一番却全然不是~~
        寒冷的天儿炖锅热汤喝吧~~
        首先原料有“一湾西子臂,七窍比干心”的藕,藕生污泥而不染,中通外直,不蔓不枝~~想起那首宋人的诗:“平生冰雪姿,七星罗心胸,岂无有丝毫,上裨天子聪。而不自荐达,何为乎泥中。沉疴正元赖,安得君从容。其子亦可怜,风味如乃翁。”嘿嘿,中国人从古就喜欢托物言志~~
        再就是新鲜的猪大骨,一定要新鲜哈,否则耽误工夫、浪费资源炖一锅“臭”汤可就惨啦~
        配料有去皮鲜姜、红枣、当归,还有水泡好的黄豆。
       

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“糯米不就是江米嘛!”—江米菠萝盅

      短短的三天假期过去了一半,相对朋友所言陕西两天来的阴雨连绵,河北是一片晴好天气,尤其昨天,阳光那叫一个明媚,几乎在外面待了一天,晚上睡觉时,脑袋一沾枕头就着了。。。
      今天多云,老爸一个劲说这种天气很适合拍照,闲置了两年多的相机里还有半个胶卷,拉老妈出去拍了,爸妈出门时俺还在被窝里睡回笼觉,迷迷糊糊的喊了一嗓子:“爸,给捎回一斤糯米昂”,“什么糯米,江米就江米,还糯米!”关门声……糯米在我们这里一般被称作江米~~
      自然醒后,看到伟大的老爸不但买回了糯米还把它们泡在水里了,配上昨天买的菠萝,来吃糯米菠萝盅吧~~
      原料:菠萝一个、糯米适量
      配料:红枣、葡萄干、冰糖等

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