Archive for the ‘ 我家厨房 ’ Category
这款饼干卖相很那个哈,不过当真好吃!做起来不算太费事,只不过现在天冷,最后捏小球的时候有些费力。 方子是君之的,除了减少糖的用量,烤的时间延长了些(考虑烤箱功率不同),其余的基本不变,挺好的方子,推荐。 原料:燕麦片 120克,面粉 40克,黑巧克力 100克,奶粉 15克,细砂糖 30克,鸡蛋 10克(酌情添加),黄油 40克 做法: 阅读全文
没用黄油的西点,感觉都简单哈~可以少刷一堆东西~ 原料:面粉70g、食用油20g、蜂蜜40g、鸡蛋2个、糖30g 做法: 阅读全文
周六,某人加班,剩我一人在家。烤了些花生,边喝茶边吃,配上老版《红楼梦》,倒也快哉~ 盐烤花生非常简单,原方子是君之的。适合我家烤箱的方子如下: 原料:生花生200克,盐20克,开水适量 制作: 1、生花生冲两遍,洗干净。取一容器,放入盐,然后放入花生。 阅读全文
这是一道豆腐的别样吃法,灵感来自街头炸臭豆腐的摊子~ 添加今明后香菇酱等酱料的缘故,酸甜苦辣咸,堪称五味俱全~ 不是刘婆卖瓜,真的是很好吃~ 主料:豆腐250g 油适量 盐适量 青椒50g 葱白50g 香菇酱50g 豆瓣酱40g 小西红柿适量 阅读全文
原料:北豆腐 香菇酱 配料:葱姜、盐、香油 做法: 阅读全文