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自己动手做凉皮

        俺娘上周逛大润发,看到白面降价一下子买了三袋。这么热的天,可想而知后来俺们全家看到那三袋白面是多么的郁闷。于是乎,俺家冰箱放了满满两层装白面的可乐瓶子(跟《夕阳红》的家有妙招节目学的,据说可以有效防虫~)。。。与此同时,饭桌上也要提高面食的比例。。。今天突发奇想,想自己动手做凉皮,想到就行动哈~~
        网上的方子,步骤如下:
        1、和面。我用了1/3可乐瓶子的面。不费吹灰之力和好后,盖块湿屉布让面块醒一会儿~~大概十来分钟后,揉匀,就得到一块光滑的大面团啦~~好像一个大馒头啊~

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中式蛋堡+老吴家的凉皮和肉夹馍=今天的午餐

      又是一篇吃的。。。没办法,心情使然,最近看到、听到某类郁闷的事情太多,俺的小心灵一时半会儿接受不了,总想大吃一顿让心情好起来,但俺还想在即将到来的夏天穿漂漂的YY,于是更郁闷了。。。
      学生时代,每当遇到烦恼的事情,我会把Jessica约出来,在人民广场的台阶上坐聊一个下午,烦恼基本就能烟消云散。So,今天中午下了班,俺就乘车去找她了~~
      下车后在她单位附近看到“中式蛋堡”的小吃摊,买了俩,上片片~
      PS:有个老外跟我一起拍,人家是“大炮”,我是“傻瓜”,后来发现他还拍了我,不爽,跟他交涉,督其删掉。。。唉,按Jessica的说法,俺越来越彪悍了……

在模具中放入面糊、打入鸡蛋~

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