简单美味的腰果虾仁
今天有些烦。
咳—咳——下面咱说这道腰果虾仁。
原料:虾仁、腰果
配料:葱姜、盐、味精、水淀粉、料酒、醋、香油、鸡蛋清
1、取牙签去除虾线,好麻烦呀。腰果是熟滴,省去炸制这步了~
2、取一碗放入鸡蛋清打发,放入虾仁拌匀。另取一碗,放入盐、水淀粉、味精、料酒、少许醋调匀制成调味汁备用。
3、锅内放油,温热时滑入虾仁,虾仁稍变色,即放入腰果翻几下,倒入调味汁,颠翻匀,淋入少许香油出锅装盘~~
Posts Tagged ‘ 我家厨房 ’
降温了,中午没回家买了口吃的窝在办公椅准备看《阿凡达》,结果缓冲还没结束,俺就冻得坐不住了。太冷!听着窗外的西北风呼呼滴,室内的暖气压根起不了什么作用!羽绒服穿上,再套上羽绒马甲,后来又把同事的小外套披在肩膀上,还是冷!电影也不看了开始在楼道里溜达来溜达去,这时候要是能喝上一碗热腾腾的骨头汤该多好呀。。。可爱的市统计局下午一上班9打来电话让俺去开会。。。还好没什么事,一散会俺心里默念“骨头汤,骨头汤……”一溜烟儿杀到惠友超市。
挑了四块看上去新鲜的腔骨,拿了包杏鲍菇,临结账就顺手将两块金帝巧克力扔进购物车——人家金帝优惠呢,总共便宜2块多。。。总共花了¥26.61,巧克力跟骨头杏鲍菇几乎等价,唉,败家。 阅读全文