崔大炮韩国料理
名不见经传的一家小餐馆,最近总是听身边不少人提起,今天中午Jessica领着俺去餐了一顿。
真是好吃不怕巷子深啊,在河北大学校本部东侧一个大棚子的最深处终于看到了这家不起眼的小店——崔大炮!
“棚”内密密麻麻的排列着很多座椅,显得很拥挤。据Jessica说现在河大的学生大多放假了,否则中午这个点早就坐满了。。。点什么自己写,这一点好令人怀念自己的学生时代啊~~ 阅读全文
Posts Tagged ‘ 美食 ’
年底扒拉算盘清清“帐”,发现09年俺没攒下啥钱,也没购置啥东西,更没办成啥大事件……=_= 越是年底,越是荷包紧啊。。。
某天拾到北京金酷肥牛的优惠券一大张,捏捏瘪瘪的荷包MS还有一张半张的票票,得嘞,再FB一回,年底还不犒劳一下自己,也忒冤咧,周一中午喊上老友某猫同往~
周一那天阴沉沉滴,小冷风直往脖子里灌,倒是很适合吃火锅呀~等到花儿即将谢了的时候,某猫终于飘然而至。人家微微解释33路如何在西苑绕圈圈,然后“哗啦”拉开羽绒服露出一件PP滴堆领新毛衣Showing,哼,迟到猫,俺早就说过堆领的适合你,时隔多年才听进去哼~~
言归正传,上图~~餐前一苹果~ 阅读全文
一直对如何烹调鸭肉很是头疼,N次失败的尝试让我彻底没了信心。某天跟朋友逛超市,不知哪根筋搭错竟然买了一只白条鸭回家,没法子硬着头皮上吧~不过今天的尝试竟然获得很大成功,甚至产生鸭肉比鸡肉好吃的“幻觉”~~
中午老爸炸了一盘小黄花鱼,拌了个绿盈盈的凉菜,热汤菜就这一个菜,尽管一整只鸭子量大点~
主要原料有瘦型白条鸭一只;葱段、姜片若干;料盒一个(内装桂皮、大料、花椒、香叶);啤酒一大罐
将鸭子洗净,睁大眼睛表放过一根未拔净鸭毛哈~~然后取快刀一把去除鸭尖里面的腺体,以及脖子根部的淋巴结团。处理干净后手起刀落将整只鸭分解成小块,此环节要手疾眼快,否则小心您那双。。。
阅读全文