Posts Tagged ‘ 我家厨房

朋友小聚之鲫鱼汤

      此为27号那天中午最喜欢的两道菜之一。

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就是这个味儿—煮花生

      有个陌生的QQ号申请加好友,因为陌生加上也没有聊天的兴趣一直拒绝。此号主人很有韧性,申请、拒绝,再申请、又拒绝……陆陆续续坚持了差不多小半年。问N遍到底是谁,打S也不说,很BT,我也够BT。
      言归正传,朋友送给家里一大袋刚从地里收的花生,虽然是生的,但水嫩嫩的很是好吃。明天中秋,父亲说煮些花生吧。好些年不自己煮花生吃了,很怀念小时候在家爸妈用高压锅煮的花生,五香的,我一口气能吃一碗。晚上在父母的指导下,自己煮了一锅,很好吃啊,跟小时候的味道一样~
      原料:新鲜带壳花生5斤  
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素菜也美味之“地三鲜”

      昨晚跟老爸要茄子吃,老妈说:“你不是不喜欢吃茄子的吗?” 呃—反正什么的东西太久不吃,偶尔吃次应该感觉也不赖~~
      中午做了地三鲜,真有点儿怀念当年去饭馆只懂点“地三鲜”和“鱼香肉丝”的岁月~~
      原料:土豆、茄子、青椒
      配料:蒜、酱油、盐、鸡精、水淀粉、醋、香油
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番茄鸡肉螺旋粉

      上次做意式蒜辣螺纹粉剩下的小半袋螺旋粉,再不吃就快返潮。每天上班前提醒自己下班买些牛肉馅,每每都忘,真崩溃,我真该喝些鱼油补补脑~今天又忘了买,干脆用鸡脯肉吧。做好后,感觉比用牛肉馅的更细腻的香~歪打正着啦~~
      材料:螺旋粉、洋葱半颗、鸡脯肉、黑胡椒粉、橄榄油、番茄酱、盐
      做法:
      1、鸡胸脯肉和半颗洋葱分别切碎待用。

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阴雨天吃个舒服—啤酒生炊鸡

      雨从昨夜下到了现在,冷冷清清,烧些热乎的菜好了。老爸说冰箱还有鸡腿呢,嗯嗯,就它了~
      PS:千万别问我为什么叫啤酒生炊鸡,∵我也不晓得。。。
      原料:鸡腿6只、啤酒2罐
      配料:葱、姜、生抽、红辣椒、鸡精、糖、盐、植物油、王守义炖鸡料包
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