Archive for the ‘ 我家厨房 ’ Category
休假第二天~寒风凛冽~原以为处处人满为患，未料想实地考察一番却全然不是~~
寒冷的天儿炖锅热汤喝吧~~
首先原料有“一湾西子臂，七窍比干心”的藕，藕生污泥而不染，中通外直，不蔓不枝~~想起那首宋人的诗：“平生冰雪姿，七星罗心胸，岂无有丝毫，上裨天子聪。而不自荐达，何为乎泥中。沉疴正元赖，安得君从容。其子亦可怜，风味如乃翁。”嘿嘿，中国人从古就喜欢托物言志~~
再就是新鲜的猪大骨，一定要新鲜哈，否则耽误工夫、浪费资源炖一锅“臭”汤可就惨啦~
配料有去皮鲜姜、红枣、当归，还有水泡好的黄豆。
2008年的最后一天，上午在单位大扫除（最好玩的是把院子里的落叶堆在一起点火，嘿嘿，虽然不环保，但很多年没点火玩了哈~~），下午收拾办公室，因为元旦三天装修，要把所有的东西收拾起来，活活把老人家偶累死。本来想好的一通对过去这一年的感慨都给累的没心情叨咕了~不如随性吧~~
整理储存卡，发现最近做的菜还米发，尽管简单，但有绿色，有鱼，还是蛮喜庆的一道菜~~祝大家青春永驻！年年有余！
原料：油麦菜（香麦）、豆豉鲮鱼罐头
配料：蒜、姜、葱
上周五开始又一次大降温。今天去办公室加班时已经穿上了最厚的毛裤，再冷怎么办呢？只好穿棉裤当大象啦~美丽冻人可不是俺的作风~嘿嘿~~
隆冬时节吃羊肉是个不错的选择~~据说羊肉性温，有益气养血，消除疲劳之功效，真是个好东东~~
原料：羊肉、白萝卜
配料：蒜瓣、姜、大葱、干辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、料酒、黄酒、酱油、盐、糖等
天，一天天冷了……今儿西北风嗖嗖滴，室外活动的不要，在家宅。宅归宅，不能闲着，到厨房舒展一下筋骨~~
就地取材，鲜香菇、切成片的黄芪，还有主角：鸡。其实这个菜用嫩嫩的三黄鸡不太适合，至少该找只成年的鸡，无论公母。懒得外出另购，用这个未成年的代替吧。。。
